Cách làm trà trầm hương như thế nào?

Trầm hương hay gỗ trầm, nụ trầm,… thì có thể nhiều người đã nghe đến rất nhiều rồi nhưng khi nhắc đến trà trầm hương thì chưa chắc nhiều người đã biết. Thông thường người ta nghe đến trầm hương sẽ chỉ nghĩ đến các loại sản phẩm gỗ hay đồ dùng, nụ nhang,… dùng trầm hương để tạo ra còn chẳng ai nghĩ đến dùng để uống cả.. Vậy trà trầm hương là gì ? Cách làm trà trầm hương như thế nào ? Hãy cùng Trầm Núi tìm hiểu trong bài viết của ngày hôm nay các bạn nhé.

1, Trà trầm hương là gì?

Trà trầm hương hay còn có tên gọi khác là trà Dó Bầu là một loại trà được làm từ lá của cây dó bầu. Sở dĩ gọi là trà trầm hương vì cây dó bầu chính là loại cây có thể tạo ra gỗ trầm hương nên dần dần cây này được nhiều người gọi là trầm hương, nhắc đến cây này là sẽ nghĩ đến trầm hương hay cây gỗ trầm còn cái tên dó bầu vốn là tên gốc lại không được nhiều người biết. Vì thế các sản phẩm làm ra từ cây như gỗ, lá, rễ,… đều bị gọi với cái tên trầm hương như loại trà chúng ta đang tìm hiểu cũng vậy, đúng ra phải là trà dó bầu mới đúng còn trà trầm hương là do quen miệng gọi cây là cây trầm hương do cái tên trầm hương quá nổi tiếng.

2, Cách làm trà trầm hương như thế nào?

Để làm trà trầm hương cần phải thu hoạch lá cây dó bầu, thường thì sẽ chỉ thu hoạch các lá độ tuổi trung bình, không lấy lá quá già hay quá non để đảm bảo độ ngon của trà. Lá cây có thể dùng tươi hoặc dùng chảo sâu lòng rồi sao khô, cũng có thể dùng cách phơi hoặc sấy lá cây dó bầu để tạo ra dạng lá trà thông thường như chúng ta hay thấy khi đi mua ở ngoài hàng ( nhiều nơi gọi là chè ). Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng khi hái hay phơi, sao ,… lá trà cần chú ý đến nhiều thứ như nhiệt độ, thời tiết,…. khi phơi nên lưu ý rằng cần phơi nhiều đợt chứ không phơi liền một lúc đến khi lá trà khô như vậy sẽ làm cho lá bị cháy nắng một bên và không được đều. Khi sao cũng như vậy ,cần phải đảo đều tay và điều chỉnh nhiệt độ lửa hợp lý tránh bị cháy lá trà.

Cũng có một cách khác để làm ra trà trầm hương đó là bạn có thể sao hoặc sấy khô lá trà và hoa của cây rồi nghiền nhỏ thành bột để sử dụng uống trực tiếp. Tuy nhiên cách này không quá phổ biến và cũng ít người mua hơn so với các loại khác do một khi đã nghiền thành bột thì có thể những gian thương sẽ trộn lẫn thêm các thành phần khác vào để tăng khối lượng, bán được nhiều hơn giúp tăng thêm thu nhập nhưng làm giảm chất lượng của trà. Còn nếu tự làm thì cách này cũng tốn thời gian và công sức hơn trong khi công dụng gần như không khác biệt so với các kiểu làm trà khác.

3, Cách pha trà trầm hương

Cách pha trà trầm hương cao cấp cũng không quá khác biệt so với các loại trà khác.

Với lá trà trầm hương tươi, bạn cần rửa sạch rồi cho vào cốc hoặc ấm,… rồi rót nước sôi vào. Đợi khoảng 10 đến 15 phút là có thể rót ra để uống. Một cốc 330ml thông dụng chỉ cần sử dụng khoảng 3 lá trà là được. Dùng lá trà trầm hương tươi sẽ tốn thời gian chờ đợi hơn vì cần thời gian để các dưỡng chất trong lá trà ngấm vào nước.

Với các lá trà khô như trà bình thường thì cũng pha với nước sôi nhưng chỉ cần đợi khoảng 5-7 phút là có thể sử dụng được, lá trà khô khi được đổ nước sôi vào sẽ bung tỏa ra và các dưỡng chất cũng tỏa ra ngấm vào nước nhanh hơn. Tuy nhiên độ bổ dưỡng vẫn không bằng được trà tươi do khi sao hay sấy khô, phơi khô lá trà đã tiếp xúc nhiều với nhiệt độ cao.

Khi dùng bột trầm hương để pha trà thì chỉ cần pha một – hai thìa với 300 ml nước sôi là được, khi pha trà bằng cách này chỉ cần đợi khoảng 3 phút là có thể uống được.

Dù dùng cách nào cũng có thể pha thêm với một chút mật ong để thưởng thức trà trầm hương thơm ngọt hơn.

4, Tác dụng của trà trầm hương

Đầu tiên là tác dụng nổi tiếng nhất của loại trà trầm hương này đó là chữa mất ngủ. Uống trà trầm hương vào sẽ giúp cho chúng ta có thể ngủ sâu và ngon giấc hơn, những người bị mất ngủ hay thường gặp ác mộng, ngủ không ngon giấc rất nên thử qua loại trà này. Các tác dụng khác của trà trầm hương còn có thể kể đến như :

• Trà trầm hương còn giúp giảm được căng thẳng, mệt mỏi và giúp xua tan âu lo, phiền muộn. Ngoài ra còn có tác dụng giúp cho đầu óc tập trung hơn giúp làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên những ai ngủ nhiều hay có quá nhiều thời gian rảnh rỗi hoặc không sử dụng trong khi đang làm việc mà rảnh rỗi như làm quán cafe nhưng đang trong lúc vắng khách, làm văn phòng nhưng công việc rảnh rỗi…. sẽ có thể gây buồn ngủ.
• Trà trầm hương còn giúp giảm hấp thụ chất béo nên rất phù hợp với những ai đang ăn uống theo chế độ giảm cân. Và cũng chú ý rằng người nào gầy quá không nên sử dụng nhé.
• Trà trầm hương còn giúp giảm lão hóa do chứa nhiều khoáng chất và vitamin E.
• Trà trầm hương còn giúp tăng cường sức đề kháng do có chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn và kháng viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật thông thường.
• Trà trầm hương có thể giúp làm dịu hệ tiêu hóa khi hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng bởi đồ ăn, bia rượu,…., giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng. Nó cũng có thể giúp làm giảm các cơn đau dạ dày nhẹ và giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
• Các thành phần trong lá trà trầm hương có tác dụng chống viêm, giúp giảm các cơn đau do viêm khớp hoặc các vấn đề viêm nhiễm khác trong cơ thể nên sử dụng trà trầm hương chống viêm và giảm đau rất tốt.
• Trà trầm hương cũng có khả năng thanh lọc cơ thể, giúp giải độc và loại bỏ các chất cặn bã tích tụ trong cơ thể. Điều này giúp cải thiện sức khỏe của chúng ta một cách đáng kể.

5, Những câu hỏi thường gặp